Speiseplan für die Woche
Speiseplan 09.03.2026 – 20.03.2026 (KW 11+12)
KW: 11 Montag:
Kartoffelauflauf mit Brokkoli
in Sahnesauce (G,I)
Stracciatellajoghurt
Dienstag:
Geflügelbratwurst (J)
mit Bratensauce (A,A1)
dazu Kartoffelstampf (G)
Bunter Blattsalat Lollo Rosso
Milchreis (1,G)
Mittwoch:
Blumenkohl-Käse Bratling (A,A1,G)
mit Kräuterquark (3,5,G,L)
& Cous Cous
Obst
Donnerstag:
Fleischklößchen Geflügel (8,A,A1,C,I)
in Tomatensaue (1,I) mit
Vollkornreis & Blumenkohl
Kuchenstück (A,A1,C,G)
Freitag:
Fischfilet in Backteig (A,A1,D,J) mit
Joghurt-Remoulade (1,9,A,A1,C,G,J)
und Kartoffeln
Kaisergemüse, Brokkoli, Blumenkohl, Möhre
Rohkost
Legende:
1 mit Farbstoff / 2 mit Konservierungsstoff / 3 mit Antioxidationsmittel / 4 mit Geschmacksverstärker / 5 geschwefelt / 6 geschwärzt / 7 gewachst / 8 mit Phosphat / 9 mit Süßungsmittel(n) / 10 mit einer Zuckerart und Süßungsmittel
A enthält Gluten – A1 aus Weizen, A2 aus Roggen, A3 aus Gerste, A4 aus Hafer, A5 aus Dinkel / B enthält Krebstiere / C enthält Ei / D enthält Fisch / E enthält Erdnüsse / F enthält Soja / G enthält Milch einschl. Laktose / H enthält Schalenfrüchte – H1 aus Mandeln, H2 aus Haselnuss,
H3 aus Walnuss, H4 aus Cashewnuss, H5 aus Pekanuss, H6 aus Paranuss, H7 aus Pistazie, H8 aus Macadamianuss / I enthält Sellerie / J enthält Senf / K enthält Sesam / L enthält Schwefeldioxid; Sulfite / M enthält Lupine / N enthält Weichtiere
Hinweis:
Alle Angaben basieren auf der Grundlage der Rezepturen unseres Cateres. Änderungen im Speiseplan sind vorbehalten.
KW: 12 Montag:
Pasta (A,A1) mit
Bolognese (A,A1,I)
Gurkensalat(3,5,L)
Birnenquark (G)
Dienstag:
Geflügel Currywurst (3,5,8,10,I)
mit
Kartoffelspalten & Brokkoli (I)
Obst
Mittwoch:
Hähnchengeschnetzeltes (A,A1,G) in
Rahmsauce mit Reis
Pusztasalat mit Weißkohl & Paprika
Rohkost
Donnerstag:
Geflügelcevapcici (A,A1,C,G,J) in
Paprikasauce (1,G)
dazu Vollkornreis & Möhren
Schokoladenpudding (G)
Freitag:
Kräutersauce (G,I,)
dazu Salzkartoffel
Blattsalat Endivien, Radiccio mit
Joghurtdressing
Karamellpudding (G)
Legende:
1 mit Farbstoff / 2 mit Konservierungsstoff / 3 mit Antioxidationsmittel / 4 mit Geschmacksverstärker / 5 geschwefelt / 6 geschwärzt / 7 gewachst / 8 mit Phosphat / 9 mit Süßungsmittel(n) / 10 mit einer Zuckerart und Süßungsmittel
A enthält Gluten – A1 aus Weizen, A2 aus Roggen, A3 aus Gerste, A4 aus Hafer, A5 aus Dinkel / B enthält Krebstiere / C enthält Ei / D enthält Fisch / E enthält Erdnüsse / F enthält Soja / G enthält Milch einschl. Laktose / H enthält Schalenfrüchte – H1 aus Mandeln, H2 aus Haselnuss,
H3 aus Walnuss, H4 aus Cashewnuss, H5 aus Pekanuss, H6 aus Paranuss, H7 aus Pistazie, H8 aus Macadamianuss / I enthält Sellerie / J enthält Senf / K enthält Sesam / L enthält Schwefeldioxid; Sulfite / M enthält Lupine / N enthält Weichtiere
Hinweis:
Alle Angaben basieren auf der Grundlage der Rezepturen unseres Cateres. Änderungen im Speiseplan sind vorbehalten.